Vad händer när man hätar upp socker
Sanningar om socker
Vad är socker?
I dagligt tal avses oftast disackariden sackaros när man pratar om socker. Egentligen är alla kolhydrater olika typer av sockerarter liksom i kroppen bryts ner till glukos och andra enkla sockerarter. Sackaros alternativt sukros består av glukos och fruktos som existerar sammankopplade. När vi äter socker kommer det för att brytas ner till dem enkla sockerarterna glukos samt fruktos i tunntarmen. Efter en måltid stiger blodglukosnivån initialt och sjunker sedan till normal nivå. Hur stor stegringen blir existerar beroende av hur många socker du äter. existerar du frisk kommer nivå av socker i blodet att normaliseras inom numeriskt värde timmar. Äter du enstaka kolhydratrik måltid med fibrer och långsamma kolhydrater blir blodsockerstegringen långsammare.
I tarmen bryts långa kolhydrater ner mot enkla sockerarter som tas upp till blodet, dock upptaget blir mycket långsammare jämfört med om ni äter rent socker alternativt glukos. Vår metabolism existerar anpassad till att nyttja glukos som energikälla ute i vävnader
Hej! Jag heter Louise samt är (var?) sockerberoende.
Forskare samtalar om just nu om sötningsmedel faktiskt är något man kan bli beroende från, och även om jag inte har några vetenskapliga bevis så håller jag med ja-sidan. För mig ÄR socker ett beroende och en drog. då jag har det framför mig är det likt att all kontroll samt rationalitet försvinner. Min hjärna stänger (helt ärligt) från när jag är inne på ICA för för att sedan komma ut tillsammans med en påse godis, trots att jag tänkte för att jag inte skulle. Jag har konsumerat raffinerat socker nästintill varje solens tid vilket, lets face it, inte är så god för min hälsa (eller mina tänder). När jag sedan flyttade in tillsammans med min pojkvän som existerar diabetiker började jag vid riktigt reflektera över hur mycket onaturligt socker jag faktiskt stoppar i kroppen varje dag, och kände att det var dags att göra någonting åt det. Jag måste försöka bli av med mitt sockerberoende.
Det här har inte varit en detox. Meningen har inte varit för att jag snabbt skulle vandra ner i vikt&