Hur få gröna tomater att mogna

Tre sätt att mogna tomater ute

I start av september är kvar många tomat-klasar helt gröna och omogna i min odling utomhus. Foto: Ida Sjöö.

 

Nu när sommaren sett varmare dagar är detta dags att börja tänka på att underlätta till de sista tomaterna för att mogna så gott detta går på plantorna ute. Nätterna är svala samt det dröjer inte länge innan plantorna säger tackar och hej. Innan dess vill jag gärna tvinga fram några fler för att mogna, så att ej allt för stor sektion av skörden är smaragdgrön. Jag brukar använda mig av tre steg till att rappa på tomaterna inför hösten.

 

Läs mer: Lyckas med tomater utomhus

 

Jag besitter klippt bort större delen av bladen på mina tomatplantor. Dels för för att tomaterna ska mogna snabbare, men också för för att jag ser små indikator på potatisbladmögel på bladen. Foto: Ida Sjöö.

 

Tomatplantor får många gånger otroligt stora och yviga blad, likt kräver energi av växten och som skymmer tomaterna. Foto: Ida Sjöö.

 

Ta försvunnen blad

Om to

FOTO: icefront. Det finns en del missuppfattningar om gröna tomater och en av dem är att de måste ha sol för att mogna inne. Visst har ljuset en nyckelroll utomhus men när du ska eftermogna tomater inne är det värmen som är viktigast. Starkt ljus kan där emot göra tomatens skal tjockare. 1 ponderosa tomat 2 I och med att kylan kommer alltmer nu kommer de gröna tomaterna sannolikt inte hinna mogna och bli röda på plantorna. Men visste du att det går att få gröna tomater att mogna och bli röda på annat sätt? Här berättar jag om hur! Gör så här: Lägg de omogna gröna tomaterna i papperspåsar. 3 gröna tomater recept 4 Gröna tomater eftermognar utan solljus. Att eftermogna skördade gröna tomater inomhus lyckas man bäst med om de börjat bli lite gulaktiga. Det finns en missuppfattning om att gröna tomater behöver sol för att mogna inne. Visst kan de mogna på ett fat nära fönstret, men skalet brukar bli tjockt och frukten ofta seg, ibland hinner de. 5 Det är sällan alla gröna tomater hinner bli mogna utomhus, men det finns ändå hopp för skörden genom att mogna frukterna inomhus. Bladmögeldrabbade Tomater På bilden ovan syns 'Crimson Crush' F1, det är en sort som är resistent mot potatisbladmögel. 6 Gröna tomater kan bli röda men om du trodde att det går snabbast ett soligt fönster så har du fel. Här får du 7 bättre tips på hur du kan få dem att mogna inne. Det finns en del missuppfattningar om gröna tomater och en av dem är att de måste ha sol för att mogna inne. 7 bruna fläckar på tomater 8 En hel del av de gröna tomaterna kommer kunna ligga inne i rumstemperatur och mogna, och skifta till sin röda eller gula färg. 9 Tomaterna kan stå ljust inomhus men undvik direkt solljus då skalet blir hårdare då. 10 Läs också: 10 knep för att lyckas med tomater i växthus. Gör gröna tomater mogna. Lägg de gröna tomaterna tillsammans med äpplen, linda in dem i tidningspapper eller häng upp tomaterna i en tvättlina i källaren. Det finns många bra tips om hur du får grönsaken att mogna. 11

Mogna tomaterna inne!

Det är ständigt ett gäng tomater vilket aldrig hinner bli mogna på plantan. Passa vid att skörda dem idag ändå, gärna innan inledande frosten. Även om oss inte haft frost än hade våra tomater börjat spricka på sina ställen, och dessa blir fort dåliga, så det plats verkligen på tiden för att vi plockade in dem som var hela samt fina!

Är våren på gång? Läs vad du är kapabel göra i trädgårdslandet!

En hel del av de gröna tomaterna kommer kunna ligga ner inne i rumstemperatur samt mogna, och skifta mot sin röda eller gula färg. Knepet är för att lägga de gröna tillsammans med tomater som redan har blivit sin rätta färg, eller börjat skifta. Dessa utsöndrar nämligen växthormonet etylen, vilket signalerar även till omkringliggande tomater för att de ska gå in i sin sista mogningsfas och börja skifta färg.

Tips! Läs hur du förmå använda växtbelysning för för att ge sådden en extra kick.

Man kan också ta hjälp av mogna äpplen, som även de utsöndrar etylen, för att uppmuntra gröna tomater att skifta färg. Doc